Сыр
сыр твердый, сыр с плесенью, мацарелла, Сыр Brie, Сыр камамбер, Camembert, сыр голубой,
в виде галереив виде списка
Сир Лачаті Faciaty cream cheese з травами (базилік, орегано, часник, майоран, розмарин, чебрець, естрагон) 135 г40 ₴В наявності Оптом і в роздріб
Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
Как производят сыр
Сыр получают из плотных хлопьеобразных частиц, которые появляются в молоке по мере его созревания. Таким образом, для того, чтобы приготовить сыр, вначале необходимо отделить твердую фракцию от сыворотки – этот процесс называется свертыванием молока. По типу свертывания молока сыры делятся на сычужные и кисломолочные.
